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                        立式夾層鍋

                        本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合《中華共和國食品衛生法》的要求。鍋體為一次沖壓成型的半球形鍋體,圓度誤差小。夾層鍋種類多樣,可傾式夾層鍋以蝸輪蝸桿為傾斜方式,手動倒料;立式夾層鍋一般在鍋體底部開出料口,大多用于熬粥、煮湯等液體或者粘度不太高的食品;

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                        產品介紹

                        立式夾層鍋
                         

                        設備特點:

                          本產品凡接觸食品部分皆為304不銹鋼制造,符合《中華共和國食品衛生法》的要求。

                          鍋體為一次沖壓成型的半球形鍋體,圓度誤差小。

                          夾層鍋種類多樣,可傾式夾層鍋以蝸輪蝸桿為傾斜方式,手動倒料;

                          立式夾層鍋一般在鍋體底部開出料口,大多用于熬粥、煮湯等液體或者粘度不太高的食品;

                          加蓋夾層鍋可以保持設備的密封性,防止物料在蒸煮過程中產生揮發或者落入灰塵,比如炒面粉或熬油時;

                          帶攪拌夾層鍋可以讓物料攪拌均勻,混合充分,加熱過程中受熱面積更大,熱效率高。 

                          夾層鍋以蒸汽、燃氣、導熱油、電磁為熱源,廠家可根據自身情況選擇。

                        使用范圍:

                          適用于糖果、糕點、飲料、蜜餞、果醬等食品加工;

                          可用于釀造、制酒、制藥與日用化工等行業;

                          作為物料溶化、加熱、熱燙、預煮、配制、蒸煮、調配與濃縮等加工之用。

                          廣泛應用于各種類型的食品加工業、賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業、機關部隊、大專院校食堂等作為煮粥、熬湯、燒菜與燉肉之用。

                        技術參數:

                        鍋體容積

                        鍋體直徑/mm

                        加熱形式

                        內膽mm

                        外膽mm

                        50L

                        Φ600

                        蒸汽、電加熱導熱油、燃氣、電磁

                        3

                        3

                        100L

                        Φ700

                        蒸汽、電加熱導熱油、燃氣、電磁

                        3

                        3

                        200L

                        Φ800

                        蒸汽、電加熱導熱油、燃氣、電磁

                        3

                        3

                        300L

                        Φ900

                        蒸汽、電加熱導熱油、燃氣、電磁

                        3

                        3

                        400L

                        Φ1000

                        蒸汽、電加熱導熱油、燃氣、電磁

                        3

                        3

                        500L

                        Φ1100

                        蒸汽、電加熱導熱油、燃氣、電磁

                        4

                        3

                        600L

                        Φ1200

                        蒸汽、電加熱導熱油、燃氣、電磁

                        4

                        3

                         

                        標簽:夾層鍋 立式

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